Побалуйте себя средиземноморским вкусом с помощью этих простых рецептов. Восхитительно здоровая кухня для всей семьи.

Ароматы солнечного Средиземноморья являются вдохновением для этого блюда из курицы.
5 м
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
20 м
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
230
КАЛОРИИ
10
ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 Порции

• 1/4 стакана муки
• 1 чайная ложка итальянской приправы 
• 1/2 чайной ложки чесночной соли 
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 фунт тонко нарезанной куриной грудки без костей
• 2 столовые ложки масла
• 1 стакан куриного бульона
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

ИНСТРУКЦИИ

1. Смешайте первые 5 ингредиентов в мелком блюде. Зарезервируйте 1 столовую ложку. Слегка смойте курицу водой. Равномерно покройте оставшейся смесью муки.
2. Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Готовьте 1/2 кусочков курицы 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Повторите с оставшейся курицей, добавив при необходимости дополнительное масло. Удалите курицу со сковороды.
3. Смешайте бульон, лимонный сок и зарезервированную мучную смесь в средней миске до полного смешивания. Добавить в сковороду. Доведите до кипения, помешивая, чтобы выпустить коричневые кусочки на дне сковороды. Часто перемешивая, готовьте от 6 до 7 минут или до тех пор, пока соус слегка не загустеет. Верните курицу на сковороду; готовьте до полного нагрева. Посыпьте нарезанной петрушкой. Подавать с вареной пастой или рисом, если хотите.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ (за порцию)

Калории
230
Общий жир
10 г
Холестерин
74 мг
Натрий
524 мг
Углеводы
7 г
Волокно
0 г
Белок
28 г