В России обед без супа считается неполноценным. Но кто сказал, что суп обязательно должен быть горячим? Традиционно холодные супы принято считать «летним» блюдом — ведь они прекрасно идут в жаркую погоду. Но на этом их полезные свойства не заканчиваются. Специалисты считают, они особенно полезны в «овощной сезон» — когда все ингредиенты в суп поступают прямиком с грядки.

Марокканская кухня – пример самобытности и многообразия. За многовековую историю марокканская кухня впитала в себя множество разных кулинарных традиций. В ней сплелись элементы кухонь множества народов: арабов, берберов, мавританцев, евреев, различных...

Кубань – российская житница. Кроме того, этот регион еще и оплот казачества. В далеком 1792 году императрица Екатерина II подписала грамоту о «пожаловании Черноморскому казачьему войску в вечное владение состоящей в области Таврический остров Фанагария...

Щи да каша — пища наша!

Если вы хоть раз пробовали настоящую грузинскую кухню, то вы никогда больше не забудете ее неповторимый вкус. Она покоряет сердца каждого, раз и навсегда!

Географическое расположение республики Бурятия наложили свой неповторимый отпечаток не только на образ жизни местных жителей, но и на их питании. Буряты прирожденные скотоводы, охотники, рыболовы. Эти три факта ярко отражены в национальных блюдах Бурятии....