Национальная кухня – с ее особенным колоритом, незабываемой вкусовой гаммой и множеством исконно народных блюд всегда была и остается традиционным атрибутом семейных и массовых торжеств включая помолвки и свадьбы, дни рождения и крещения, национальные и религиозные праздники, общенародные торжественные мероприятия.

Мы организовываем и проводим разного рода этнокультурные мероприятия учитывая особенности национальной кухни и привлечением лучших экспертов, специалистов и организаторов. Подробнее >>>

 

Литовская национальная кухня

Литовская национальная кухня

Полное описание

На протяжении веков, под влиянием различных культур, литовцы создали удивительную палитру блюд. Разнообразие блюд из картофеля является уникальной особенностью традиционной литовской кухни. Самое известное блюдо – это цепелины: большие клёцки с различными начинками из мяса, овощей или творога. Другими традиционными блюдами из картофеля являются картофельные зразы, кугелис, салаты с картофелем, пирожки с тертым картофелем (иногда – с начинкой из мяса), пельмени с грибами или ягодами.

Равиоли с мясом, грибами, ягодами или творогом играют важную роль в литовской кухне. Одна из самых оригинальных вариантов равиоли – равиоли в форме полумесяца с начинкой из свежих ягод черники. В большинстве литовских ресторанов можно попробовать ведерай – колбаски с картофельным пюре, мелко накрошенным луком и салом, кугелис – картофельную запеканку, кибинай – пирожки с начинкой из рубленого мяса или запеченный картофельный пудинг с яйцом и подливкой – плокштайнис.

Для закуски используются блюда из соленой или маринованной сельди с отварным картофелем, разные виды ветчины и колбасы горячего и холодного копчения. Также в литовской кухне распространены блюда из грибов: грибы входят в состав соусов и начинок, их подают с блюдами из мяса.

Литва — край пива, а не вина, так же, как Литва — край черного хлеба, а не белого. Очень популярны в Литве супы. Их готовят из овощей, мяса, птицы, и даже из пива. В жаркую погоду для Литвы характерно приготовление всевозможных холодных супов, довольно известен шалтибарщай. Это холодный свекольный суп, который варится на кефире, а затем подается с отварным горячим картофелем.

Мало кого может оставить равнодушным национальный литовский торт – шакотис. Он готовится уникальным способом, имеет довольно необычную форму и может храниться несколько месяцев. Этот кулинарный шедевр готовят на вертеле над огнем по особой технологии.

Каждый регион в Литве имеет свое особое блюдо. Вот почему говорят, что не существует одной национальной литовской кухни, а есть несколько. На северо-востоке Литвы популярны блюда из муки – блины, пельмени. На юго-востоке „специализируются“ на блюдах с грибами. В центральной части делают много блюд из мяса состоящие в основном из свинины. Довольно популярными являются рулеты с добавлением различных начинок и фаршированных овощами, яйцами или сухофруктами.

Фотогалерея

Видеогалерея

Организация этнокультурных мероприятий

 Мы оказываем услуги по профессиональной организации этнокультурных мероприятий (ярмарки национальной кухни, традиционная национальная еда, кулинарные фестивали и мастер- классы, этносемейные и этнокорпоративные мероприятия, этнокультурные события и т. п. ) с учетом особенностей национальной кухни, включая привлечение лучших специалистов и экспертов.

  При организации такого рода мероприятий  наши специалисты и эксперты учитывают их специфику проведения и этнические особенности, включая национальные традиции и обряды, национальные блюда, национальную одежду и атрибутику,  особенности музыкального сопровождения, оформления и т.п.

Для более успешного взаимодействия с Вами предварительно просим Вас уточнить следующую информацию:

  • Название (или тема) мероприятия Формат мероприятия ( гулянья,концерт, выставка, свадьба, банкет и пр.)

  • Планируемая Вами дата и время

  • Планируемое место и адрес

  • Продолжительность  мероприятия

  • Ваши пожелания по подбору национальных ансамблей (исполнителей)

  • Ваши пожелания по ведущему мероприятия (национальный язык общения, пол, возраст и др)

  • Ваши пожелания по подбору национальной кухни, национальной одежды,  музыкальному сопровождению, оформлению места и т.п.

  • Категория участников и зрителей (пожилые люди\взрослые\дети, гости города и др.)


Какие решения являются правильными для Вас?  Свяжитесь с нашими специалистами или экспертами!


Напишите нам >>>

Контакты

196240 г. Санкт-Петербург,
 площадь Победы, дом 1
 тел./факс.: +7 (812) 926-74-76

Авторы веб-ресурса уважают права других лиц на интеллектуальную собственность и стремятся к тому, чтобы на ресурсе не было содержимого, нарушающего таковые права. Авторы просят пользователей веб-ресурса сообщать об обнаруженных на сайте случаях непреднамеренного нарушения авторских прав. При выявлении случаев нарушения авторских прав, авторы обязуются рассмотреть претензии правообладателей, при необходимости принести им официальные извинения и незамедлительно удалить соответствующий материал.


Яндекс.Метрика