Национальная кухня – с ее особенным колоритом, незабываемой вкусовой гаммой и множеством исконно народных блюд всегда была и остается традиционным атрибутом семейных и массовых торжеств включая помолвки и свадьбы, дни рождения и крещения, национальные и религиозные праздники, общенародные торжественные мероприятия.

Мы организовываем и проводим разного рода этнокультурные мероприятия учитывая особенности национальной кухни и привлечением лучших экспертов, специалистов и организаторов. Подробнее >>>

 

Молдавская национальная кухня

Молдавская национальная кухня

Полное описание

Вкусные блюда, которые оставляют прекрасные воспоминания и положительные эмоции – вот что характеризует блюда молдавской кухни.

Территория Молдавии имеет форму грозди винограда и словно была предназначена для виноделия. История этой страны включает в себя разные исторические периоды, в течение которых на ее территории проживали и турки, и татары, и греки, и славяне, и болгары, и украинцы, и румыны. Все эти народы внесли свой вклад не только в историю страны, но и в кулинарные традиции.Кулинарные традиции в Молдавии претерпевают изменения в зависимости от перехода от региона к региону, а иногда даже от перехода от поселения к поселению. Все это связано с ее географическим положением. Молдавия - мост, связывающий культуру Балкан, Азии и Европы.Традиционными для молдавской кухни являются блюда, приготовленные из разных овощей: помидоров, перца, баклажанов, кабачков, фасоли, лука-порея, белокочанной и цветной капусты, а также тыквы. Овощи служат основой для разнообразных салатов и соусов, горячих вторых блюд и гарниров к рыбе и мясу.С древнейших времен на столе подается брынза-рассольный сыр на основе овечьего молока. Употребляют её как в натуральном виде, так и качестве компонента овощных, мучных, яичных, рыбных и мясных блюд.В молдавской кухне используются все виды мясных продуктов: свинина, говядина, птица, баранина, рыба, приготовленные различными способами- вареные, тушеные, жареные, приготовленные на гриле. Из кукурузной муки и крупы в Молдавии готовят мамалыгу – очень вкусную кашу с тонким ароматом. Мамалыга подается со сметаной, брынзой, сливками.

Молдавия предлагает широкий выбор вин. Основные сорта винограда, используемые Совиньон, Каберне, Мускат, и многие другие, а также сорта из молдовы: Feteasca, Rara Neagra, Молдова. Если Вы любитель вина, не упустите возможность посетить знаменитые винные подвалы Молдавии – Криково, Малые Милешты, Пуркары, Бранешты, Кожушна, Романешты.


Фотогалерея

Видеогалерея

Организация этнокультурных мероприятий

 Мы оказываем услуги по профессиональной организации этнокультурных мероприятий (ярмарки национальной кухни, традиционная национальная еда, кулинарные фестивали и мастер- классы, этносемейные и этнокорпоративные мероприятия, этнокультурные события и т. п. ) с учетом особенностей национальной кухни, включая привлечение лучших специалистов и экспертов.

  При организации такого рода мероприятий  наши специалисты и эксперты учитывают их специфику проведения и этнические особенности, включая национальные традиции и обряды, национальные блюда, национальную одежду и атрибутику,  особенности музыкального сопровождения, оформления и т.п.

Для более успешного взаимодействия с Вами предварительно просим Вас уточнить следующую информацию:

  • Название (или тема) мероприятия Формат мероприятия ( гулянья,концерт, выставка, свадьба, банкет и пр.)

  • Планируемая Вами дата и время

  • Планируемое место и адрес

  • Продолжительность  мероприятия

  • Ваши пожелания по подбору национальных ансамблей (исполнителей)

  • Ваши пожелания по ведущему мероприятия (национальный язык общения, пол, возраст и др)

  • Ваши пожелания по подбору национальной кухни, национальной одежды,  музыкальному сопровождению, оформлению места и т.п.

  • Категория участников и зрителей (пожилые люди\взрослые\дети, гости города и др.)


Какие решения являются правильными для Вас?  Свяжитесь с нашими специалистами или экспертами!


Напишите нам >>>

Контакты

196240 г. Санкт-Петербург,
 площадь Победы, дом 1
 тел./факс.: +7 (812) 926-74-76

Авторы веб-ресурса уважают права других лиц на интеллектуальную собственность и стремятся к тому, чтобы на ресурсе не было содержимого, нарушающего таковые права. Авторы просят пользователей веб-ресурса сообщать об обнаруженных на сайте случаях непреднамеренного нарушения авторских прав. При выявлении случаев нарушения авторских прав, авторы обязуются рассмотреть претензии правообладателей, при необходимости принести им официальные извинения и незамедлительно удалить соответствующий материал.


Яндекс.Метрика