Ремесла и промыслы

сВ XIX веке изготовлением берестяной утвари и обуви занимались все крестьяне без исключения. Береста, или как ее чаще называли в Олонецкой губернии, «берёста» — верхний слой коры берёзы, являлась прочным и красивым материалом. Заготовка бересты производилась, как правило, в конце мая – начале июня. С коротких чурбаков берёзовые «склотни» снимали целиком, а с растущих деревьев бересту резали лентами по спирали, сматывая в большие клубки. Все работы с заготовленной берестой начинали осенью, после завершения основных сельскохозяйственных работ. Каждый крестьянин знал, как сплести немудрёную обувку — лапти, заплечный короб, кужонку, солонки для хранения соли. При плотном многослойном плетении достигалась почти полная герметичность изделий. Самое широкое распространение в крестьянском хозяйстве имела корзина без ручки — кужонка. В кужонках хранили муку, яйца, крупы. Если из берестяной ленты плели, то из пластов и «сколотней» делали туеса — в них длительное время сохранялась заданная температура. Даже в июльский зной молоко в туесе оставалось холодным.

Берестянщик – ремесло для мужчин. Из бересты могут смастерить что угодно. Лапти, тарелки, сумки, игрушки, люльки. Народы севера оплетают берестой юрты и чумы. Дело в том, что береста не пропускает воду. Мастера из Архангельской области несколько лет назад построили из бересты лодку и прошли на ней из Кеми в сторону Соловков — 30 километров по суровому Белому морю.

Собирают бересту поздней весной и в начале лета. Сколько заготовишь – столько корзин и туесков сплетешь у печки зимними вечерами. Шесть полосок переплетаем между собой внахлест косичкой и потуже стягиваем. Впрочем, если останутся отверстия, не страшно. Готовое изделие опускают в кипяток, и все дырочки исчезают. Наращиваем стенки корзины, делаем их плотнее и крепче при помощи специального инструмента – костыля.

В бересте есть ионы серебра. Поэтому она – природный антисептик. В таких корзинах хорошо хранятся овощи и фрукты. А еще в коре березы есть деготь. Поэтому ее не трогают насекомые и грызуны. В туес из бересты можно насыпать сахар и крупы и даже налить молоко. А еще это очень износостойкий материал. Если туес прохудился, в корзинке можно просто поменять полоску.