Народ Узбекистана далеко за пределами своей страны славится именно своим умением принимать гостей. Гостеприимство тут ценится даже больше достатка семьи и ее происхождения. Если узбек не примет гостя или обидит его, он навлечет позор на все свое поселение и род.
Тех гостей, которые пользуются наибольшим уважением у хозяев, последние встречают еще у ворот. За руку приветствуют (как правило) только мужчин. Во время приветствия принято спрашивать о самочувствии гостя и радоваться его приезду. Женщин приветствуют поклоном и прижатой к сердцу рукой.
Гостей приветствуют все члены семейства, после чего усаживают их на самые почетные места за столом. Несмотря на то, что по древним обычаям мужчины и женщины не могут трапезничать за одним столом, следуют этому правилу только в деревнях. Глава семейства сам рассаживает своих гостей по предназначенным им местам.
Каждую трапезу начинают и заканчивают обильным чаепитием. Причем сначала на стол подаются различные сладости и легкие закуски, тогда как основное блюдо приберегают напоследок. Чай также должен разлить сам хозяин. Кстати, чем меньше в чашку наливают чая, тем более уважаем гость. Как ни странно, но это признак уважения: чем чаще обращается гость к хозяину за добавкой, тем более польщенным тот себя чувствует. Если в вашей пиале остался чай, то хозяйка его выплеснет и нальет следующую порцию.
"Гостеприимство – выше, чем мужество" – так гласит старая пословица. Отказывать в приеме гостю, не усадить его при этом за стол, не угостить либо плохо принять - подобное не гостеприимство считалось серьезным позором не только для семьи, но и для всего рода. Нельзя было отказать в гостеприимстве даже врагам.
Почитание и уважение старших является одной из главных традиций узбекской народности. Вы приглашены в гости. Считается невежливым отказываться от приглашения либо приходить с опозданием. Достигнув порога жилища, нужно поприветствовать хозяев и других гостей. Приветствовать за руку полагается только мужчин, лучше совершать приветствие обеими руками либо правой рукой, при этом не сжимать ладонь. При рукопожатии тактично будет спросить о здоровье, о работе. Здороваться за руку с женщиной положено, если она первая начнет протягивать вам руку. Как правило, с женщинами и остальными гостями, сидящих далеко от вас, положено здороваться, приложив к сердцу руку и наклонив слегка голову. Также неприлично в открытую восхищаться красотой женщины, оказывая ей знаки внимания.
Приходить в гости к узбеку без презента не принято. По обычаям гости приносят в жилище сувениры и сладости. Обувь положено снимать при входе в жилище. Вы находитесь уже в гостях. Главой семьи вы будете провожены на отведенное место для вас среди остальных гостей. Самые уважаемые гости занимают места за столом вдали от входа.
Теперь о правилах поведения за столом. В случае если во время трапезы вам необходимо взять рукой некоторый предмет, передать что-либо гостю, который сидит около вас, для подобных целей следует использовать исключительно правую руку. Но не стоит указывать на людей или предметы указательным пальцем правой руки.
Мы организовываем показ национальных обрядов и традиций:
Мы оказываем услуги по профессиональной организации и проведению этнокультурных мероприятий. При реализации мероприятий наши специалисты, эксперты и ведущие учитывают их специфику проведения и этнические особенности традиций и обрядов, национальной кухни, национальной одежды и атрибутики, музыкального сопровождения, детали оформления и т. п.
Для более успешного взаимодействия с Вами предварительно просим Вас уточнить следующую информацию:
Название (или тема) мероприятия Формат мероприятия ( гулянья,концерт, выставка, свадьба, банкет и пр.)
Планируемая Вами дата и время
Планируемое место и адрес
Продолжительность мероприятия
Ваши пожелания по подбору национальных ансамблей (исполнителей)
Ваши пожелания по ведущему мероприятия (национальный язык общения, пол, возраст и др)
Ваши пожелания по подбору национальной кухни, национальной одежды, музыкальному сопровождению, оформлению места и т.п.
Категория участников и зрителей (пожилые люди\взрослые\дети, гости города и др.)
Какие решения являются правильными для Вас? Свяжитесь с нашими специалистами или экспертами!
196240 г. Санкт-Петербург,
площадь Победы, дом 1
тел./факс.: +7 (812) 926-74-76
Авторы веб-ресурса уважают права других лиц на интеллектуальную собственность и стремятся к тому, чтобы на ресурсе не было содержимого, нарушающего таковые права. Авторы просят пользователей веб-ресурса сообщать об обнаруженных на сайте случаях непреднамеренного нарушения авторских прав. При выявлении случаев нарушения авторских прав, авторы обязуются рассмотреть претензии правообладателей, при необходимости принести им официальные извинения и незамедлительно удалить соответствующий материал.
Национальная кухня – с ее особенным колоритом, незабываемой вкусовой гаммой и множеством исконно народных блюд всегда была и остается традиционным атрибутом семейных и массовых торжеств включая помолвки и свадьбы, дни рождения и крещения, национальные и религиозные праздники, общенародные торжественные мероприятия.
Мы организовываем и проводим разного рода этнокультурные мероприятия учитывая особенности национальной кухни и привлечением лучших экспертов, специалистов и организаторов. Подробнее >>>