БАНЬ ЛУНСЮНАЙ ХУАНГУА - Салат из спаржи с огурцом

БАНЬ ЛУНСЮНАЙ ХУАНГУА - Салат из спаржи с огурцом

Полное описание

200 г спаржи консервированной, 50 г свежих огурцов, 5 г кунжутного масла .


Спаржу нарезать кусочками длиной 2 см (свежую спаржу сначала очищают и отваривают). Огурцы разрезать на 4 части, нарезать дольками длиной 4 см и ошпарить кипятком. Спаржу и огурцы смешать, положить в салатник, полить куриным бульоном, заправленным соевым соусом и кунжутным маслом.

В салат из спаржи и огурца можно добавить, например, такие ингредиенты:
  • Чеснок. В одном из рецептов в салат из спаржи и огурца добавляют 2 зубчика чеснока. 
  • Кинзу или петрушку. Эти ингредиенты можно использовать в салате из спаржи и огурца, например, в рецепте в азиатском стиле. 
  • Болгарский перец. Для большего цветового разнообразия можно использовать жёлтый или оранжевый перец. 
  • Редис. Корнеплод разрезают на четвертинки или дольки и добавляют в салат. 
  • Капусту кейл. У листа удаляют центральную жёсткую часть, мелко нарезают и добавляют в салат

Для заправки можно использовать любое растительное масло, которое смешивают с соком лимона или лайма, горчицей и соевым соусом
Яндекс.Метрика