Тайские кофейни сократили содержание сахара в кофейных и чайных напитках за здоровый образ жизни

• 16.02.2026

Тайские кофейни сократили содержание сахара в кофейных и чайных напитках за здоровый образ жизни

Для многих тайцев трапеза не считается завершенной без кофе со льдом или чая, настолько сладкого, что его можно принять за десерт. Правительство, обеспокоенное последствиями для здоровья, хочет, чтобы тайцы сократили потребление сахара.

Начиная со среды девять крупнейших сетей кофеен по всей стране обязались вдвое сократить содержание сахара в некоторых напитках в рамках правительственной инициативы, направленной на борьбу с чрезмерным потреблением сахара.

По данным Министерства здравоохранения, тайцы потребляют в среднем 21 чайную ложку сахара в день, что более чем в три раза превышает рекомендованную Всемирной организацией здравоохранения норму в шесть чайных ложек. Представители здравоохранения предупреждают, что такое высокое потребление сахара повышает риск ожирения, диабета и других заболеваний.

По словам генерального директора департамента Ампорна Бенджапонпитака, эта инициатива — первый важный шаг на пути к изменению потребительского поведения в отношении сахара. По словам заместителя министра Пакорна Тунгкасирирака, по данным на 2025 год, около 45% тайцев в возрасте от 15 лет и старше страдают ожирением, а 10% населения больны диабетом.

Исследование, проведенное Бюро по вопросам питания, показало, что в 650-миллилитровой (22 унции) порции кофе со льдом содержится в среднем девять чайных ложек сахара, а в 300-миллилитровой (10 унций) порции чая с шариками тапиоки, известного как «боба», — до 12 чайных ложек.Сиринья Куикланг, офисный работник, сказала, что одобряет эти изменения. Она и так заказывает напитки с содержанием сахара всего на 25% ниже стандартного, но знает, что многие другие употребляют слишком много сахара.

«Это хорошо для тайцев», — сказала она.

Другой офисный работник, Порварес Тантиканпанит, сказал, что ему нравятся напитки без кофеина с их нынешним содержанием сахара, но он готов перейти на менее сладкие варианты, если магазины снизят уровень сладости.

Однако реализация этой политики на практике может оказаться непростой задачей. Представители властей заявили, что каждый бренд может применять эту инициативу по своему усмотрению.

Некоторые покупатели выразили недоумение в ответ на посты в социальных сетях, рекламирующие эту инициативу, и спросили, как заказать напитки с той степенью сладости, которая им нравится. Представители нескольких брендов заявили, что снижение цены касается только некоторых позиций в меню.